Специфічними проявами поганого зовнішнього вигляду ліофілізованих продуктів є усадка, кристалізація, ненасичена флокуляція тощо. Отже, які фактори впливають на зовнішній вигляд сублімаційних сушарок?
1. Вплив концентрації розчину на поверхневий прекурсор рідини Y під час процесу сушіння. При занадто високій концентрації розчину: після висихання утворюється щільний поверхневий шар. Пори поверхневого шару малі, продуктивність випробувального газу низька, а воді, що знаходиться всередині, важко пройти через поверхневий шар, тому вона піднімається вздовж стінки пляшки, змушуючи продукт стискатися зі стінки;
крім того, коли концентрація занадто висока, розчин Y легко агломерувати під час процесу ліофільної сушки, і зовнішній вигляд продукту буде нерівномірним. Коли концентрація занадто низька, механічна міцність низька, структура продукту пухка, і навіть стає порошком після пакування та транспортування, що впливає на зовнішній вигляд продукту.
2. Занадто велика товщина виробу. Загалом 10-15 мм, випадок надто густого продукту подібний до випадку надто високої концентрації, не тільки час висихання тривалий, але також він руйнується та агломерується.
3. Температура швидко підвищується та падає, що може легко призвести до того, що продукт відійде від стіни та сповільниться. Швидкість попереднього заморожування: коли температура продукту падає на 10-15 градусів за хвилину, це називається швидким заморожуванням, а коли температура падає на 1 градус за хвилину за годину під час процесу сублімаційного сушіння, це називається повільне заморожування.
Температура продукту не повинна перевищувати безпечну температуру продукту, інакше активність продукту буде знижена, а злежуваність і розчинність продукту будуть поганими.
4. Вихідна швидкість. Швидкість випуску повітря перед шафою не повинна бути надто високою, інакше ступінь вакууму в шафі раптово сильно зміниться, і в контейнері утвориться турбулентний потік, який призведе до того, що продукт стане пластівчастим або порошкоподібним, що вплине на зовнішній вигляд.